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Traum-Paar für vollendeten Apfelgenuss
Malus domestica
Jonagold und Boskoop gehören ohne Zweifel in die Premium-Liga der Tafeläpfel. Deshalb freut es uns sehr, ihn hier diese beiden hervorragenden Sorten als Apfel-Duo ‘Jonagold‘/‘Boskoop‘ anbieten zu können. Bei ‘Boskoop‘ handelt es sich um eine alte Apfelsorte, die seit 1856 bekannt ist und nach dem Fundort des Zufallsämlings bei Boskoop, einem Städtchen in den Niederlanden benannt wurde. Als klassischer Winterapfel wird er im September/Oktober geerntet, ist ab November genussreif und kann gut bis ins nächste Jahr gelagert werden. Die säurereichen Äpfel haben ein fruchtiges Aroma und einem hohen Vitamin C-Gehalt. ‘Jonagold‘ ist ebenfalls ein Winterapfel, trägt große, saftige, süßfruchtige Äpfel mit milderer Säure. Mit dem Apfel-Duo ‘Jonagold‘/‘Boskoop‘ haben Sie zwei hervorragende Äpfel für den knackig-frischen Genuss jeden Tag und gleichzeitig zwei Apfelsorten, die sich auf unglaublich vielseitige Weise zubereiten lassen.
Standort und Pflege für das Apfel-Duo ‘Jonagold‘/‘Boskoop‘
Das Baum-Duo wurde auf einer schwachwüchsigen Unterlage veredelt und erreicht nur eine Größe von 2,5 bis 3,5 m, die in fast jedem Hausgarten Platz finden sollte. Ideal sind ein sonniger Standort sowie ein leichter, nährstoffreicher und feuchter Boden. Das Apfel-Duo ‘Jonagold‘/‘Boskoop‘ kann ganzjährig gepflanzt werden, die beste Zeit ist allerdings der Herbst, damit es sich in Ruhe an seinen neuen Standort gewöhnen und gut einwurzeln kann. Das Pflanzloch sollte mindestens doppelt so groß sein wie der Wurzelballen. Achten Sie beim Hineinsetzen der Apfelbäume darauf, dass die Veredelungsstellen etwa 10 cm über der Erde befinden. Dann einschlämmen und vorsichtig festtreten. Ein regelmäßiger Schnitt sowie eine jährliche Düngung zum Beispiel mit Dehner Bio Obstbaumdünger sichern gute Erträge.
Lecker: Hähnchenpfanne mit Boskoop-Äpfeln
Dafür in eine Auflaufform oder auf ein Backblech geviertelte Kartoffeln, halbierte Zwiebeln und Hähnchenschenkel legen. Alles salzen, pfeffern und mit etwas gewürfeltem Speck bestreuen. Ca. 45 Minuten bei ca. 180°C im Ofen backen, kurz vor Ende der Garzeit geviertelte Äpfel dazu geben. Eine tolle herzhaft-fruchtige Kombination! Wir sind sicher, dass Sie bald viele, viele, leckere Gerichte mit dem Apfel-Duo ‘Jonagold‘/‘Boskoop‘ zaubern werden.
| Topfvolumen | 9,5 l |
|---|---|
| Farbe | Rot |
| Blütezeit | April |
| Erntezeit | Oktober |
| Besonderheiten | Insektenfreundlich |
| Standort | sonnig |
| Bodenbeschaffenheit | humos, durchlässig |
| Winterhart | Ja |
| Pflanzzeit | ganzjährig |
| Marke | Dehner |
| Qualität | Markenqualität |
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